上回提到要和朋友們帶著四杯茶上茶山，出發了喔！
打開蓋碗 先來一杯雨前龍井
我們慢慢走過田間的阡陌縱橫
暖風徐徐吹來 燕子低飛
你能聞到路過的農人袋中 豆子 栗子 夾著新草的香味嗎
再飲一口文山包種茶
我們踏著上山的小路
走過山谷 林間有一條清澈的溪流
林籟泉韻 風蒲獵獵 沉李浮瓜 不亦樂乎
泡一壺武夷岩茶 茶煙輕揚
沿著山路繼續往上走
在古道石階旁有一棵參天古木
靠近樹幹 陣陣樟香
最後煮一碗勐海普洱 點滴如墨
我們眼前衹看到無盡的老樹
陽光沿著樹頂的葉子間灑下來
除卻空山鳥語 靜靜無聲
你突然問我 走了那麼久
怎麼還沒看見茶山 茶在哪裏
啊 茶山就在你的杯子裡
還沒看見嗎
楊智森老師喜歡講一句話：「茶是百草之英」，他說這話是講不同產地的茶，根據不同製法和泡法，能帶出不同植物的味道。當今許多人喜歡用所謂桂花香什麼香來形容茶的味道，但喝到什麽，關鍵還是自己的心透過茶香去感受。剛剛問及中國茶和自然的關係，他說：言語沒有幫助，深入體會最重要，好禪的答法。
話說，你現在喝的這杯茶，讓你想起了什麽？
後記：
茶在中國的發展，其實受到禪宗很大的影響。無論是禪宗師父，還是親近禪宗的文人墨客，詩中講茶，不衹重視喝茶時的茶境，講茶通自然，也講茶和心的覺悟。
宋時黃庭堅的《詠茶詩》裏面說：
錫谷寒泉橢石俱，並得新詩蠆尾書。
急呼烹鼎供茗事，晴江急雨看跳珠。
是功與世滌膻腴，令我屢空常晏如。
安得左幡清潁尾，風爐煮茗臥西湖
唐時詩僧皎然更寫道：
越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓瓮間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
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